减盐减油减糖 为健康加分！多部门联动，城阳区做好“三减控三高”特色项目区建设

半岛全媒体记者 张彤 通讯员 管萍萍

 “三减”即减盐、减油、减糖，“三高”即高血压、高血脂、高血糖，“三减控三高”项目是山东省人民政府和国家卫生健康委签署的合作协议，旨在提高居民知识知晓率和健康行为形成率。城阳区持续做好“三减控三高”特色项目区建设工作，实施重点场所、重点人群“三减”综合干预措施，切实降低居民食盐、食用油、添加糖摄入量，通过“三减”措施来预防“三高”。

部门联动  合力促三减

多部门联合印发了《城阳区首批市级“三减控三高”特色项目区建设工作方案》，夯实了各部门的工作职责。在超市、食堂、饭店开展动态监测，了解人群和重点场所油、盐、糖摄入量和消费量，了解人群血压、血糖和血脂水平，心脑血管疾病发病情况及“三高”患者管理和控制情况。

普及核心知识  倡导健康生活方式

借助微信公众号和媒体强化“三减控三高”核心知识宣传，区疾控中心开发了三减控三高宣传折页，制作了“减盐”小视频。走进社区、医院、学校、企业、超市等不同场所开展“三减控三高”核心知识现场宣传活动，通过健康知识讲座、有奖竞答和发放宣传折页、健康干预工具的方式，指导居民如何做到三减，如何防控三高。在全区开展了9场三减三健暨健康生活方式培训，共培训家庭健康指导员约450人。区卫健局联合区教体局在全区中小学开展“三减”健康教育主题活动，通过主题班会、电子小报、健康教育课形式开展“三减”知识普及。

加强重点场所、重点人群干预

联合街道、社区，开展基于社区、餐厅的三减控三高干预。通过社区、餐厅实地调研，了解前期工作开展情况后，选取社区、餐厅开展“三减”干预活动。每个场所开展2次人员培训，学会三减技巧；餐厅开展含盐调味品、食用油、添加糖3项监测，通过放置膳食宝塔、BMI尺，张贴“三减”提示贴等实物展示，打造健康支持性环境，推出“三减”健康菜谱推荐服务；发放健康“三减”支持性工具，促进公众健康行为的养成。

联合商务局，选定超市开展三减产品销售的宣传和指引。监测“三减”及同类食品，通过摆放三减传品、三减食品提示标牌，预包装食品营养标签信息查询小程序等方式，引导消费者正确识别和选择三减食品。

联合学校，启动城阳区儿童青少年暑期自我健康管理家庭活动，招募40个超重家庭参加，完成了赛前的体质测量：身高、体重、腰围和血压。活动期间，提供健康体重知识、一日三餐安排、户外活动和睡眠建议等减重专业指导，家长负责记录个人膳食、运动、睡眠数据。

城阳疾控将以社区为重点，以食堂、超市等健康支持性环境为切入点，继续推进重点场所“三减”干预模式推广。通过各种形式的宣传和干预，进一步加强对“三高”人群的管理，提高公众健康意识，从而更好地控制“三高”，降低心脑血管疾病的发病率。